面，一种充满想象力的食物

一碗小小的面，可以化作

千千万万种形态

它可以朴素到只有清汤白水

也可以做得极致讲究

在不同的地域文化之中，不同味道的面，承载了不同的历史印记。它们勾勒了我们一代又一代的人生，也串联了“家”最温暖的回忆……

年

抓马宝贝.新年长桌汇

邀您一同

一面话十年——见面

见·面

面，也许是三餐中最简单，却最有故事的食物。

民间自古而来就有生日吃“长寿面”的习俗

一根面，细细长长连绵不断，寓意健康长寿

更有“出门饺子，回家面”的传统

游子远行广交友，归家后便是长长久久

一碗白胚面，只要浇上当地的浇头，立刻就适应了当地人的胃口，近而演化成了独具风味的地方美食。在不同的地域，一碗面，讲述着不同的故事和情怀。

△兰州拉面

兰州人离不开牛肉拉面

清汤清水，滋养补身，三天不吃就浑身不是个滋味

△陕西BiángBiáng面

陕西的面像裤带，让地球人知道了

“BIANG”这个字，这是笔画最多的汉字

△山西刀削面

山西的刀削面，那叫一个劲道

据说山西媳妇一日三餐做三种面都不重样

△老北京炸酱面

要是来了北京，那就是炸酱面

各种蔬菜，丰富营养，吃着好不带劲

△新疆拉条子

新疆的拉条子和烤馕让我们的舌尖

去到了遥远的西域

难怪有人曾说

古时的丝绸之路，也应称为“小麦之路”。

△杭州片儿川

去到南方，杭州有美味的片儿川

苏州有讲究的头汤面

△重庆小面

还有火辣辣的重庆小面，武汉的热干面

……

作为一个土生土养的四川姑娘

在尝尽了天南海北的美食后

我最喜欢的

还是小时候外婆清水煮的那碗汤面

滴上老家自己榨的麻油

酥酥麻麻的，让人好生贪恋

黄磊曾说，“吃到一个美食，想到自己最亲近的人，是福气。人记得最多的东西，都是感官记得的。”

那么，说起最喜爱的那一碗面，你又会想起怎样的回忆呢？

面养一方人

说起“吃面”的文化，就不得不提及面食的原材料——小麦。

有人说，丝绸之路，也应成为“小麦之路”。小麦起源于西亚，传入中国后逐步地取代了粟和黍两种小米，成为了中国北方旱作农业的主体农作物。自西亚、中亚地区，传播至黄土高原及黄河中下游地区，小麦成为了黄河流域的“本命食物”。

从烤着吃的面团变成煮着吃的面条儿，是黄河流域创造出的独特粉食文化。丝绸一样光滑柔软的面条儿，带着丝绸之路的印记，影响着全世界，养育了无数的生命……

拉起长桌，一面话十年

年，抓马宝贝将迎来第十个年头。

借着面条“长长久久”的美好寓意，我们想邀您一起拉起长桌，一面话十年。

精彩回顾

长桌汇

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拉起长桌“地图”，家乡味从南尝到北

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长桌汇时间

年12月30日

9:30-13:00

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元/家庭

限35个抓马会员家庭

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地点

抓马宝贝.教育体验中心

北京市朝阳区南湖南路15号院甲1号

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咨询电话

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张老师

＊温馨提示＊

1.每个家庭需自带一份浇头/卤，并准备一道拿手的美食

（水果沙拉、蛋糕甜品、鸡翅小食、家宴硬菜等任何自己制作的食物。）

*我们希望这份“浇头/卤”背后有可以跟孩子们一起分享的故事，可以让他们知道不同地方的面食文化——风土人情、饮食习惯等。

2.请自备一套炊具：锅、刀、砧板等

（校区只允许用电磁炉，我们会为每组预先准备一个电磁炉，需要大家帮忙准备跟电磁炉配套的铁盆或锅）

3.“独门”调味料

（我们提供基本的调味品，如油盐酱醋等，如您有秘方愿意分享，我们将非常欢迎）

4.本次活动针对抓马宝贝会员家庭

5.长桌汇期间，请将手机调至静音或关闭

（我们希望大家在短短的几个小时里，认真料理、认真吃饭，多多