在中国文化中，吃面自古以来就有福寿延绵的美好寓意。9月29日，在国庆节即将到来之际，按照全省“国庆吃面，国泰民安”新民俗活动安排，我市组织三家爱心餐饮企业烹饪了美味的“国庆面”送到部分防疫卡口，感谢守护这座城市的防疫工作者，同时以吃面的方式祝福祖国国泰民安。

烹饪美食。

分装食材。

暖心传递。

　　经理下厨，将感激和祝福揉进面里

　　擀面、烧水，准备青菜、火腿等食材，9月29日8时许，二宝锅烙熏肉大饼的经理马宝忠和4名厨师，早早地忙碌了起来，为坚守在萨尔图机场防疫一线的工作人员准备“国庆面”。

　　“汤面时间长了怕不好吃，我们准备做青菜火腿炒面。”考虑到营养搭配，马宝忠又和厨师们做了菌香焗秋葵、宫保鸡丁、熏肉等菜，还准备了餐后水果。将食品一一装进餐盒后，厨师用胡萝卜精心雕刻了一颗颗五角星，摆在了餐盒最上方。“国庆吃面，国泰民安，疫情防控，感恩有你”，在每个餐盒的外面，都粘贴着印有这16个字的暖心卡片。

　　“国庆节到了，为了抗击疫情，坚守在防疫一线的工作人员依旧不能休息，很辛苦。”马宝忠说，饭店经营了26年，幸得大庆市民的支持和厚爱，如今正是抗疫的关键时期，他们不能到抗疫一线“冲锋陷阵”，唯愿把一份感激和祝福揉进面里，感谢守护这座城市的防疫工作者，祈祷疫情早日结束，祝福祖国国泰民安。

　　当日11时许，10份“国庆面”套盒送到了萨尔图机场防疫一线工作人员手中。

　　“很意外，也很温暖。”萨尔图机场疫情防控工作组负责人薛天龙说，他已经在这儿轮守了近两年时间，忙碌到凌晨两点回家是常事，吃饭更是不及时，只能在没有航班时，大家匆忙吃上一口。在国庆节前夕，能够吃到热乎的“国庆面”，心中倍受鼓舞。相信大家齐心协力，一定能打赢这场疫情“攻防战”。

　　“这是我吃过的最好吃的面条!”来自萨区残联的志愿者毕春鹏一脸幸福，大口吃着面。负责到站旅客登记、流调等工作的毕春鹏，常常说话说到嗓子哑。他笑着说：“再苦再累也值得，一碗‘国庆面’足以慰辛劳。”

　　来自萨区妇联的志愿者崔凯夹起一口面，大声说：“为祖国庆生，祝福祖国国泰民安。”

分装面食。

户外就餐。

暖心暖胃。

　　吃着热腾腾的面条，每个人心里都暖暖的

　　为了让一线防疫人员吃上好吃的“爱国面”，京鸭棠中餐厅从两天前就开始准备，从食材选择到制作，无一不精，无一不用心。

　　“大庆的疫情防控做得特别好，这得益于一线防控人员夜以继日的辛苦付出。”京鸭棠中餐厅负责人李龙新说，国庆节即将来临，祝福祖国国泰民安的同时，也希望每一位防疫人员身体健康、平平安安。

　　捧着喷香的面条，大庆东站疫情防控组的许海红笑得一脸灿烂：“国庆吃面，这个寓意太好了，大家齐心，所有人都平安顺遂。”

　　24岁的彭春宇刚毕业一年，是卫生服务中心的工作人员，今天刚到东站值守，一上午已为68人进行了核酸采样。

　　“咱们大庆的防护措施很严密，就是今天有点冷，我的腿都冻木了。”拿到面条后，彭春宇小心翼翼地脱了防护服，将菜品一一摆放好，再拍照发朋友圈：“这么多人惦记着我们，再冷再累也值得!”

　　“有了这些爱心企业和社会爱心人士的助力和支持，我们更有信心，也更有决心战胜疫情。”大庆东站疫情防控组组长刘洪峰表示，国庆期间，旅客流量必然加大。“我们会加强人员配备和物资保障，持续加强对进出站旅客的排查，确保市民过一个团圆和美的佳节。”

品尝炒面。

幸福满满。

赞不绝口。

岗位就餐。

握手致谢。

紧张忙碌。

　　吃“国庆面”，为祖国庆生，为自己鼓劲儿

　　“为了让面条既好吃又美观，我们没少花心思。”鼎沸粥铺运营总监顾相成说，面条他们是当天早上手工擀制的，并且计算好路程时间，掐点下锅，保证社区工作人员能吃上热乎、劲道的面。

　　“另外，我们还用胡萝卜和火腿制成了国旗的样式，让大家吃面的同时，也不忘祝愿祖国生日快乐。”顾相成说。

　　当天11时，20份热气腾腾的面条被送到学苑社区。虽然已临近中午，但社区里仍然一片忙碌，大家手里的活儿并没有停下。“这段时间特别忙，午饭没有固定时间，什么时候忙完了手里的活儿什么时候吃。”社区支部书记罗佳琪说。在罗书记的“命令”下，大家才放下手中的活儿过来取面。

　　“嗯，味道很好，吃上一碗‘国庆面’，既是为祖国庆生，也是为我们的工作鼓劲儿。”工作人员高艳丽说。

　　“面里还有一面国旗，这‘国庆面’名副其实，祝福祖国越来越好，也希望疫情早点过去。”工作人员李桂玲说。

　　一时间，整个办公平台内洋溢起浓浓的爱国氛围。同时，热气腾腾的“国庆面”也被送到正在小区内组织居民核酸检测的工作人员手中。社区工作人员李颖新找了一个偏僻的角落吃了起来。“感谢爱心企业为我们做的面，相信有伟大的祖国做后盾，经过大家的努力，一定能战胜疫情。”她说。

　　大庆日报记者程诚沈艳茹王治军文/摄

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