一口能吃仨传说中的拇指西瓜马泡儿
“不是我们不明白,是这世界变化快。” 从小到大,有很多陪伴我们成长的小东小西,慢慢的随着时间,我们忽略了Ta们的存在,不是Ta们变了,是我们变了。 下面这个小东西,相信很多人都见过,但是由于地域性的原因,也会有很多的人是闻所未闻。 “世界之大,无奇不有”这句话放在地球上最为合适,地球的山野里总是会长出形态各异的植物。就比如这个长得像香瓜的玩意儿。不仅在山坡、田边、路旁随处可见,玉米田、棉花地里也会发现这种瓜泛滥成灾。 这种瓜,不是西瓜,叫马泡瓜,也叫小马泡、麻包蛋等。 马泡瓜(拉丁学名:CucumismeloL.var.agrestisNaud.),是黄瓜属下的植物,原产于非洲,中国山东单县有大量种植基地,朝鲜也有,普遍为野生。马泡瓜为一年生的草本植物。萦蔓生,萦上每节有一根卷须。叶有柄,呈楔形或心脏形,叶面较粗糙,有刺毛。7、8月间开花,花黄色,雌雄同株同花,花冠具有3一5裂,子房长椭园形,花柱袖长,柱头3枚。瓜有大有小,最大的象鹅蛋,最小的像纽扣。瓜味有香有甜,有酸有苦,瓜皮颜色有青的,花的,白有带青条的。种子淡黄色,扁平,长椭园形,表面光滑,种仁白色。 中文学名 马宝 拉丁学名 CucumismeloL.var.agrestisNaud. 别称 马宝、小野瓜、小马泡 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 目 葫芦目 科 葫芦科 属 黄瓜属 分布区域 山东单县、黄岗常六 英文名 FieldMuskmelon 原产地 非洲 入侵地 河南、山东单县、江苏、安徽等地。 种植区域 山东单县、安徽、黄岗常六。 每年秋季,田里常会有很多这种快要成熟的马泡瓜,农村孩子就会选几个自己最喜欢的小马泡,没事的时候,就放在手里玩。玩马泡瓜,既要有耐心,又要有技巧,用力稍大,就会把薄瓜皮给捏破了,也就不能再玩了。 马泡瓜除了是农村娃的玩物,它也可以食用。因为暂时没有因为误食引起的中毒报道,所以这个小马泡其实是没毒的。 但是因为马泡瓜是普遍生长的一种野生植物,过去农村人都是把它当做杂草,用尽一切办法铲除它,就怕怎么“赶尽杀绝”,它照样“春风吹又生”。然而这么一种被农村人极度“厌恶”的杂草,其实是一种一物多用、经济价值高的野生植物,特别是种子里含有大量的油分,可榨油。 而且马泡瓜富含维生素E、葫芦素C、丙醇二酸、精氨酸等多种有益成分,具有清热解毒、利水利尿的功效,糖尿病患者、癌症患者、肥胖患者都可以多多食用马泡瓜。 特别是现代人爱喝酒,有些人还有严重的酒瘾,那就更要多食用马泡瓜了,马泡瓜含有的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人以及酒精肝硬化患者有辅助治疗,可预防酒精中毒。 马泡儿外形就象袖珍的绿色小西瓜一样,椭圆形,个头有鸽子蛋那么大,皮儿很薄,里面是白色的瓤,有黄瓜一样的籽,味道略苦,成熟后果实为黄色。 马泡瓜是在我们豫东地区很常见的一种野生植物,经常出现在玉米地、棉花地里,大人们过去把它当作杂草,看见就锄之惟恐不尽。马泡儿却是孩子们喜欢的玩意儿,上课开小差的时候,我们就会在课桌下面团溜着马泡玩,没事就用手不停地揉捏着,马泡就会慢慢的变软,如同熟透的柿子,而且还会散发出一种甜甜的香味。??? 马泡的瓜秧长得跟丝瓜差不多,经常缠绕在田地里的庄稼根部,缠绕得不算很高,或许因为一串串马泡果的负累。很少能看到成片生长的马泡秧,它们的身影飘忽而隐匿。我们总是在地里薅草的时候,不经意间看到一株马泡秧儿,顺着秧儿的方向寻去,就会看到一串马泡果颇有秩序地挂在秧儿的两侧,于是庄稼地里的孩子们兴奋起来,一惊一乍地欢闹着,甚至不停地尖叫。??? 发现马泡绝对是遭遇了一场惊喜,我们会麻利地去摘它,通常是摘下来最大一个,放在鼻子前闭上眼睛闻一闻,要是马泡果有了香味,就会当做宝贝装进口袋里放起来。 有句俗语叫“欺不动大瓜揉马泡儿”!这句话里的大瓜,指的应该是大西瓜。没见过揉西瓜的,但这马泡果却是可以揉捏的。马泡果快熟时,我们常会挑选几个大点的,没事就放在手里把玩,揉捏得非常软,软软的马泡果,拿在手里,手感极好,很是惬意。初揉捏时,马泡果只有点清香,越揉越香,最后果身变软、色泽变黄。这时,它浓浓的醇香味,跟香瓜的味道差不多了。??? 玩马泡果既要有耐心,又要有技巧,揉捏的用力稍大,或者手劲儿用不匀,就会捏破那层薄薄的瓜皮,果皮炸开,喷自己一手一脸的汁水和马泡籽儿,可见,这揉捏马泡也是个功夫活儿。??? 小时候我只知道马泡可以用来醒酒,后来才知道马泡瓜中含有多种氨基酸、基保丙氨酸和谷胺酸,它们能够提高肝脏的解毒能力,能让减少酒精对肝脏的伤害,同时也能让酒精毒素分解,并排出体外,从而也就起到了不错的解酒作用。??? 现代医学研究认为马泡瓜具有抗肿瘤的作用,因为它含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎,还能抗衰老;马泡瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用马泡瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;富含丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,还能降血糖,所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以马泡代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。??? “消失的旧时光,,在回忆的路上,时间变好慢……消失的旧时光,,回头看的片段,有一些风霜”!小时候手里把玩过的马泡儿,今天却很少有人知道或者再见过,仔细冥想,其实:马泡儿一直都在,只是因为我们走的太快了,没有留意过它们的存在。 走吧,慢一点,去发现大自然的美好。 感谢你的阅读,祝你生活愉悦~~~~李宓昊~~Thanks~~ |
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