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乐活按语

甘比走廊即将进入发展开拓阶段啦，这是一大福音呢！

温哥华甘比走廊(CambieCorridor)第三期发展计划正加紧进行中，配合建筑密度放宽，在甘比街南面、有41年历史的红鹤酒家现址已出售，将拆建为两幢6层高柏文，提供一至三睡房住宅单位。该酒家将于本月20日暂停营业，预计明年初迁往温东继续营业。

位于甘比街(CambieSt.)夹西59街(W.59thAve.)的红鹤酒家，早于年开业，东主已于去年把面积2.95万平方尺的土地出售，成交价约为1,万元。红鹤酒家李姓东主周五接受《星岛日报》记者访问时证实此事，指酒家现址确于去年1月已售出。

东主说，他们明年1月中，会搬到温市东南海旁大道（S.E.MarineDr.）夹亚皆老街(ArgyleSt.)附近的一个商场继续营业。酒家员工可带薪休假一个月，过完圣诞及新年之后才上班。

李姓东主又表示，眼见辛苦经营的甘比街红鹤酒家将成为历史，虽然内心不舍，但指这是城市发展的必然过程。他说：「由于新建筑规划为商住两用，发展商曾一度邀我在完工后，继续在原址开酒家，但考虑到人口密度太高，或要应付上百租客的投诉，加上停车困难，经过考虑后最终决定作罢。」

在红鹤酒家搬迁前夕，李姓东主指出，不少老顾客都纷纷上门找他拍照留作纪念，让他十分感动。

李姓东主为菲律宾华侨

红鹤酒家东主透露，早年看中此地，一直生意不错。另外，由于酒家要搬迁，30年老员工都很开心，终于可趁机连续休假一个月。

现年67岁的李姓东主周五接受《星岛日报》记者采访时表示，他是菲律宾华侨，年移民加拿大，曾赴卑诗理工学院（BCIT）修读酒店管理，年买下原址的Pizza店，再重新装修改成中式酒家。

他说：「原本担心在华埠外开中餐馆难以生存，幸好有大批港台移民选择到渥列治中心商场（OakridgeCentreMall）一带居住，加上聘用来自香港的好厨师，才令酒家生意蒸蒸日上。」

兴建加拿大线期间生意一度下跌

李姓东主回忆，加拿大线(CanadaLine)兴建期间，餐馆生意曾一度下跌60%，幸好通车后，酒家生意逐渐恢复过来。

他说，近来加元持续下跌，以及租金高企，经营餐馆确实不容易，好在他们经营时间长，加上多为老顾客捧场，生意大致不错。

红鹤酒家的张姓经理指出，他在该酒家工作了30年，如今趁酒家出售搬迁，终于可休假一个月。他说：「由于酒家平日6天营业，许多员工和我一样，已经有一年未有连续休假，如今拿3周休假，加上补回法定假日，这次可以好好休息一个月，和家人团聚过节，真的很开心。」

据网站资料显示，酒家现址将发展名为LangaraWest的地产项目，将由MagnumProjectsLtd.及中国着名建筑商VivaGrand共同开发。本报记者曾试图访问两家建筑商，到截稿时，本报未收到回覆。

按温市府







































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