此种小瓜不起眼,一斤能卖到40元,曾是儿
在农村这片广阔的田野上,孕育着非常多的动植物,小时候对于很多农村的小伙伴来说,没事的时候就会去采摘一些野果,有的可以食用,有的则可以当成玩具,像山柿子、酸枣、八月瓜等等,另外还有植物具有很高的药用价值,以前农村医疗设施匮乏,所以在民间延伸着使用草药的传统,像鱼腥草就是比较著名的中草药,这些可能在农村来说不算什么有价值的植物,但是这些可都是大自然所赋予人们的宝贵财富。 在农村有一种不起眼的小瓜,有些人第一次看以为是没有成熟的小西瓜,因为它的外型和颜色都比较像,尤其瓜皮上有西瓜的那种的纹路,所以特像西瓜,其实这种在农村的田间地头常见的小瓜叫做“马泡”,这是一种藤蔓植物,在小编的家乡,紧靠黄河流域,这里盛产马泡,基本这些马泡都是野生的,很少有人种植,“马泡”这个名字是我们当地的一种叫法,而在其它地方因为风俗习惯不同,可能叫法不一样,比如说有的地方叫“马宝”、“小野瓜”、“小马泡”,马泡和葫芦同属一科。 马泡其实是长不大的,一般只有鹌鹑蛋的大小,马泡的果皮表面有一层很细小的绒毛,掰开里面的果实你会发现马泡和西瓜确实一样,也有瓜瓤和种子,种子虽然小但和西瓜籽也比较像,所以常被人误认为是小西瓜,但马泡是不可以直接食用的小瓜,为什么说不能吃呢?首先马泡里面的果肉多籽,果肉相对比较少,另外就是果肉既没有甜味也没有酸味,只有一股比较青涩的味道,以前小编也吃过,只有一点淡淡的青草的香味,所以算不上水果种类。 以前农村的小孩子都喜欢去野外采摘马泡来当玩具,它的果皮非常的薄,很容易就可以捏碎,以前我们都采摘了拿在手里捏着玩。马泡主要分布在山东、河南、安徽等地,黄河流域比较多,到了夏天的时候,马泡会开出很袖珍的小黄花,而它的叶子和我们家里种植的葫芦叶子形状差不多,叶子比较粗糙,全株都有那种比较柔软的绒毛,以前村里的墙头上、山上、道路两边、田埂、河沟等都有,不过至于这野生的马泡到底是怎么来的是难以追溯了,或许就和蒲公英一样也是风吹种子落下生根,一般一根马泡的藤蔓上有五六个小瓜,但它生长的时候是大片生长,这一片可能有很多藤蔓。 据了解,马泡在市场上价格相当高,晾晒好的马泡一斤能卖到上百元,而刚刚采摘下来的新鲜的马泡也能卖到40元一斤,价格贵自然是因为它有一定的经济价值,种植马泡的人虽然并不多,但是确实也有人种,在我们山东菏泽一带就有农民种植马泡,不过很少很少,根据当地的农民说,以前根本就没有想过这东西如此值钱,现在就算马泡值钱,但是很多种植户也不知道去哪里找市场,所以种植的人并不多。 马泡瓜是一种可以当做菜用、药用的野生植物,它的种子里面含有油脂,可以用来榨油,是一种很好极具有发展前景的油料作物,在我们农村,很多大人以前常说,马泡可以用来解酒,如果喝醉了,就可以采摘一些马泡泡水喝,从现代科学研究中发现,马泡的维生素C并不高,但可以入药,具有清热解毒的作用。 马泡以前反正我们农村是很少有人去吃,但是现在也有人把它制作成菜,将新鲜的马泡浸泡之后,把外皮刮干净,然后里面是瓜瓤也去掉,然后剩下的很少一部分可以使用香油、食盐等等佐料凉拌。 马泡一般我们常见的都是绿色的,而成熟之后则是黄色的,熟透的马泡依然一点味道都没有,所以在我们农村基本是没人吃的,可是马泡的经济价值却非常高,这些年马泡的价格一度上涨,这也令不少农民比较惊讶,因为在我们产地马泡虽说不随处可见,但野生的还是能找到的,实际上它的主要经济价值就是来源于药用。 记得以前小时,小编也和村里的小伙伴一起去山上采摘马泡,那时候有的是当作玩具,有的是则是听了大人的话,说是可以解酒,所以都会采摘很多拿回家,不过现在小编确实看到村里不容易发现马泡了,可能都被杂草清除了,那么大家你们那里也有马泡吗? 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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