今天上午

一场别开生面的舌尖较量

在内蒙古饭店举办

来自中俄蒙三国的蒙餐大师

把内蒙古味道

演绎得出神入化

霸占了食客们的味蕾

一带一路、百家争鸣、印象乌海

光看菜名我们就能发现

这场美食较量

绝非一般

与传统蒙餐不同

这些创意菜品

既体现着内蒙古的文化内涵

也把蒙餐独特的味道传播到了更远

活动现场，交通之声主播黄丹采访了内蒙古味道联盟主席孙剑昊先生。孙剑昊说：“我们将始终坚持草原文化自信，传承草原文明，弘扬中华饮食。创造绿色、情感、生态、文化的核心价值理念，与各界有识之士真诚合作。为新蒙餐的国际化发展不懈努力。充分发挥自身优势，主动担负起新时代赋予的责任与使命，不断挖掘、整理和继承发展这一传统文化，助推中华饮食文化的传播与发展。”

在这场蒙餐美食的争锋中，内蒙古旅游餐饮行业协会会长武国栋在接受主持人唐宁采访时说，这次内蒙古味道·国际蒙餐创意大赛除了要推广我们内蒙古的味道、促进选手厨艺提升，更要把蒙餐作为一种业态的发展，传达我们内蒙古蒙餐人文化、温暖化的一面。

美食是最具烟火气的

在今天的“厨王争霸赛”上

身怀绝技的厨师们都得到了

美食界的认可和嘉奖

请为他们点赞

热菜类

特金奖：李鑫、宋恩召、杨桦梁、祁明、张永君、张龙、贾耀

金奖：刘军、赵永军、杨付位、崔兵、王文彬、王新聃、张德贵、封加峰、郭保林、范晓龙、武将、刘凯、张双江

银奖：许生辉、赵红光、陈计军、赵泽文、冬生、梁学峰、郝鹏、张志强、纪宝龙、赵子龙、张俊、穆变成、吕忠、郭宏

面点类

特金奖：武正国、冯利平、王伟韦、张磊

金奖：许飞、王斐、李昌淑、刘国平、霍玉连、杨利胜、梁月

银奖：王海、任淑燕、李锁有、赵美、吕喜平、张启江、庞海平、李晓凤、邢文广、王爱花

凉菜类

特金奖：郭云刚、乔继兵、张新林、胡小平

金奖：于浩、王海军、吕建新、李大伟、曹振春、赵燕虎、席强

银奖：马金亮、张亮、王亮、高利利、于泽、李立德、任海龙、马宝、杨阳、马超

人世间美食与风景皆不可辜负

在“内蒙古味道”中

所有人因景而留恋

因美食而怀想

交通之声带你聆听家乡之美

内蒙古味道为你留住家乡味道

交通之声

记者：马乐乐

编辑：程路

视频：张希梓瑜

流量时代，谁与争锋

媒体活动，激活营销

新媒体矩阵，得天独厚

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实力创造价值

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